陕记老潼关肉夹馍(西环路店)地址详情,位置示意图,地图位置,交通指引,周边酒店
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位置示意图
交通指引
咸阳酒店预订
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咸阳丽彩天祐酒店 Xianyang Licai Tianyou Hotel
咸阳丽彩天祐酒店是由陕西丽彩集团按高星级标准兴建的综合型酒店，坐落于咸阳市高新区创业路，紧邻连霍高速咸阳出口，南邻4A景区咸阳湖和两寺度公园。 -
咸阳胭脂酒店
咸阳胭脂酒店客房布置温馨典雅、宽敞明亮、干净整洁，中央空调，24小时热水，数字电视，自动保安消防系统。酒店标准化、规范化、专业化管理,周边更是餐饮、娱乐等配套齐全,环境卫生，性价超高，是您旅游度假的不错选择 -
咸阳盛和酒店 Shenghe Hotel
咸阳盛和酒店位于劳动路，临近渭阳西路。 -
咸阳全卓酒店
咸阳全卓酒店位于渭阳西路文彩舫小区二期。
相关问答
陕记老潼关肉夹馍(西环路店)周边有没有推荐的特色美食？
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相关词条
老潼关肉夹馍 - 西北小吃
老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比，最具特色。馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻，除此之外，最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍。
老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特：用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条，卷成饼，在特别的烤炉内烤制，待花色均匀，饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼。咬一口，掉渣烫嘴，口感极佳。最传统的吃法是：一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉，俗称：热馍夹凉肉。独特的卤肉方法：将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮，肉质细腻，芳香扑鼻。肉是肥而不腻，瘦而不柴，吃起来咸香适口，回味深长。
肉夹馍
肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍（肉臊子中放食醋）、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。